Espero Reserva Exclusiva je prémiový stařený rum, který představuje to nejlepší z tradiční dominikánské školy výroby rumu. Tento rum vzniká pečlivým mícháním (blendingem) vybraných destilátů, které zrály v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Výsledný blend obsahuje rumy staré od 7 do 12 let, které byly míchány metodou Solera. Díky tomu je nápoj neuvěřitelně harmonický, jemný a postrádá jakoukoli agresivitu mladého alkoholu, což z něj dělá ideálního společníka pro dlouhé večery.
Chuť: Velmi jemná, až krémová, s jasně čitelnými tóny vanilky, medu a mléčné čokolády. V pozadí lze zachytit náznaky exotického koření a jemnou dřevitost získanou dlouhým zráním.
Aroma: Sladké a hřejivé. Dominují vůně karamelu, rozinek, vanilkového lusku a lehký dotek sušeného ovoce a dubového dřeva.
Barva: Tmavě jantarová se zlatými odlesky, které v šeru krásně hrají.
Servírování: Tento rum si nejlépe vychutnáte čistý v pokojové teplotě v degustační skleničce. Pokud preferujete jemné zchlazení, jedna velká kostka ledu neuškodí, ale nechte rum chvíli "nadýchnout", aby se plně otevřelo jeho aroma.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Espero |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: melasa z cukrové třtiny, přírodní karamel (barvivo), voda
Balení: lahev v tubě
Země původu: Dominikánská republika
Značka Espero (v překladu „naděje“) je moderním oživením historického odkazu Alberta Michlera. Zatímco v 19. století se firma soustředila na dodávky rumu pro armádu a císařství, dnešní podoba značky Espero sází na selekci těch nejušlechtilejších sudů z Karibiku. Reserva Exclusiva byla vytvořena jako "standard vysoké kvality", který má ukázat, jak má chutnat pravá dominikánská reserva – bez zbytečných příkras, s důrazem na rovnováhu a řemeslo.