El Dorado 21 Y.O. 43% 0,7 l
El Dorado 21 Year Old Special Reserve je mistrovské dílo mezi stařenými rumy. Nejmladší složka v tomto blendu zrála minimálně 21 let v dubových sudech po bourbonu v tropickém klimatu Guyany, což odpovídá mnohem delšímu zrání v mírném evropském pásmu. Tento rum je pověstný svou neuvěřitelnou hloubkou, viskozitou a komplexností, kterou mu dodávají historické dřevěné destilační přístroje, jež jsou světovým unikátem.
Chuť: Hedvábná, až olejovitá textura. Na patře se rozvíjí fascinující symfonie medu, černého melasového cukru, hrozinek, pečených banánů a exotického koření. V závěru se objevují tóny vlašských ořechů a jemného dubového kouře.
Aroma: Omamná a těžká vůně. Dominují v ní tóny zralého tropického ovoce, marcipánu, vanilkového lusku a starého dřeva, doplněné o nádech kůže a mokrého tabáku.
Barva: Velmi temná, sytě bronzová s mahagonovým jádrem.
Servírování: Tento klenot se pije výhradně čistý v pokojové teplotě. Doporučuje se nechat ho ve sklenici (typu tulipán) alespoň 10 minut „vydýchat“, aby se plně otevřely jeho historické vrstvy.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | El Dorado |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 43%
Složení: melasa z cukrové třtiny, voda
Balení: lahev v tubě
Země původu: Guyana
Značka El Dorado čerpá z dědictví více než 300 let staré historie výroby cukru a rumu v Guyaně. Varianta 21YO byla vytvořena jako oslava řemeslné zručnosti místních mistrů blenderů, kteří dokázali zkrotit divokost rumů z dřevěných kotlů a nechat je dozrát do neuvěřitelné ušlechtilosti. Jméno „El Dorado“ odkazuje na bájné město zlata, které se mělo nacházet právě v těchto neprostupných jihoamerických pralesích – a tento rum je bezesporu tekutým zlatem regionu.