Dublin Liberties Oak Devil 46% 0,7 l
The Dublin Liberties Oak Devil je prémiová míchaná irská whiskey, která v sobě nese divokost a historii dublinské čtvrti Liberties. Jedná se o směs sladových a obilných whiskey, které zrály minimálně pět let v pečlivě vybraných sudech po bourbonu. Tato whiskey se vzdává tradiční chladové filtrace, což jí umožňuje zachovat si plnější tělo a výraznější aromatický profil. Své jméno získala podle vyřezávaného ďábla z dubového dřeva, který kdysi střežil vstup do čtvrti Liberties a podle legendy záhadně zmizel, aby se jeho duch převtělil do sudů s dozrávajícím alkoholem.
Chuť: Bohatá a hřejivá s dominantními tóny karamelu, pečených jablek a vanilky, které doprovází jemný pepřový dozvuk a nádech mléčné čokolády.
Aroma: Sladké a kořeněné, ucítíte v něm čerstvě posekané seno, rozinky, jemný dub a náznaky vánočního koření.
Barva: Zářivě zlatá.
Servírování: Skvěle chutná čistá, kdy vynikne její síla, ale je vynikajícím základem i pro prémiové drinky typu Whiskey Sour nebo irskou kávu.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Dublin Liberties |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 46 %
Složení: směs sladové a obilné whiskey, voda
Balení: samostatná lahev
Země původu: Irsko
The Dublin Liberties Distillery sídlí v historickém srdci Dublinu, ve čtvrti, která byla v 18. století centrem obchodu, řemesel a samozřejmě pálení whiskey. Tehdy se této oblasti přezdívalo „Peklo“ kvůli drsnému životu a onomu dřevěnému ďáblu u brány. Palírna, umístěná v budově starého mlýna a koželužny z roku 1700, se snaží oživit tradici dublinské whiskey s moderním přístupem. Oak Devil je jejich vlajkovou lodí, která oslavuje právě tyto temné a fascinující legendy dublinských ulic.