Don Papa Gayuma Tuba 40% 0,7 l
Don Papa Gayuma je fascinující a mystický přírůstek do rodiny filipínských rumů Don Papa. Název „Gayuma“ znamená v překladu z filipínštiny „lektvar lásky“ a celý koncept vzdává hold šamanům a mystickým rituálům z ostrovů Negros a Siquijor (známého jako Ostrov ohně). Tento rum je unikátní tím, že jako první z řady Don Papa kombinuje sladký tropický základ s výrazným kouřovým charakterem.
Gayuma prochází velmi specifickým a složitým procesem staření, který mu dodává jeho unikátní vrstvy:
- Základní zrání: Minimálně 3 roky v sudech z amerického dubu po bourbonu.
- První finiš: 6 měsíců v sudech po španělském červeném víně Rioja, které byly silně vypáleny.
- Druhý finiš: 3 měsíce v sudech po skotské nakouřené (rašelinové) whisky z ostrova Islay.
Láhev je balena v tubě s temným, rituálním designem, který ilustruje legendy o šamanech (Babaylanes).
Chuť: Na patře je rum plný a komplexní. Sladké tóny vanilky a medu jsou v rovnováze s kakaem, hřebíčkem a jemnou mátou. Kouřovost z Islay sudů dodává nápoji hloubku, která u jiných edicí chybí.
Aroma: Bohaté a nečekané. Na první dojem ucítíte výrazný kouř a rašelinu, které se však okamžitě mísí s typickou sladkostí Don Papa – vanilkou, pomerančovou kůrou a sušeným ovocem.
Barva: Tmavě jantarová s mahagonovými odlesky.
Servírování:
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Don Papa |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: melasa z cukrové třtiny, cukr
Balení: lahev v tubě
Země původu: Filipíny
Původ tohoto rumu leží na filipínském ostrově Negros, který je díky masivní produkci cukru přezdíván „Sugarlandia“. Značka Don Papa byla založena Stephenem Carrollem a je pojmenována po Papi Isio, hrdinovi filipínské revoluce za nezávislost.