Don Papa Baroko je limitovaná edice filipínského rumu, která byla vytvořena jako odpověď na poptávku po „tradičnější“ síle alkoholu (40 %) při zachování extrémně populárního, sladkého a vanilkového profilu značky Don Papa. Název „Baroko“ odkazuje na bujaré a zdobné období baroka, což se odráží jak v designu etikety, tak v bohatosti chutí.
Chuť: Na patře je Baroko neuvěřitelně plné, sirupovité a sladké. Hlavní roli hraje vanilkový krém, sušené datle, rozinky a hnědý cukr.
Aroma: Exploze sladkosti. Dominují v něm tóny intenzivní vanilky, kandovaného ovoce, citrusové kůry a medu. Na pozadí lze cítit nádech dubového dřeva a pražených ořechů.
Barva: Temně jantarová se zlatavými a měděnými odlesky, velmi viskózní.
Servírování: Baroko je ideální pro čisté popíjení na ledu. Je také skvělým základem pro bohatší koktejly, kterým dodá tropický nádech bez nutnosti přidávat sirupy.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Don Papa |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: melasa z cukrové třtiny
Balení: samostatná lahev
Země původu: Filipíny
Původ tohoto rumu leží na filipínském ostrově Negros, který je díky masivní produkci cukru přezdíván „Sugarlandia“. Značka Don Papa byla založena Stephenem Carrollem a je pojmenována po Papi Isio, hrdinovi filipínské revoluce za nezávislost. Baroko je moderní interpretací tohoto dědictví, která se zaměřuje na smyslnost a radost ze života. Ačkoliv se u milovníků suchých rumů setkává s kritikou kvůli výraznému doslazování, mezi širší veřejností se stalo fenoménem. Tato verze (40 %) je ceněna pro svou schopnost udržet si rumový charakter i přes silnou vanilkovou infuzi, což z ní dělá jeden z nejprodávanějších „párty“ rumů prémiové kategorie.