Don Julio Reposado je špičková, luxusní mexická tequila, která představuje dokonalý příklad skvěle zvládnutého a vyváženého procesu staření. Vyrábí se ze stoprocentní modré agáve a po destilaci zraje po dobu osmi měsíců v sudech z amerického bílého dubu. Tento proces zrání, který je čtyřikrát delší, než ukládají mexické zákonné standardy pro kategorii Reposado, dává tequile neobyčejně elegantní strukturu, jemnost a bohatou paletu chutí, které osloví i ty nejnáročnější gurmány.
Chuť: Neuvěřitelně jemná, komplexní a kulatá; na patře se mísí elegantní tóny pečeného agáve, hořké čokolády, vanilky a skořice, které přecházejí do dlouhého, hřejivého a hedvábného závěru s nádechem sušeného ovoce.
Aroma: Bohaté a lákavé, s dominantní vůní sladkého citrónu, zralého ovoce a vařeného agáve, jež jsou v dokonalé harmonii s podtóny vanilky, medu a jemného dubového dřeva.
Barva: Jasná, světle jantarová se zářivými zlatavými odlesky.
Servírování: Vynikne nejlépe samotná při pokojové teplotě nebo na jedné velké kostce ledu, ale je také nezaměnitelnou a luxusní ingrediencí pro prémiové koktejly, jako je Reposado Paloma nebo vylepšená Tommy's Margarita.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Don Julio |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 38 %
Složení: 100% destilát z modré agáve, voda.
Balení: samostatná láhev
Země původu: Mexiko
Historie značky se začala psát v roce 1942, kdy pouhých sedmnáctiletý Don Julio González získal půjčku od místního obchodníka a založil svou první palírnu s názvem "La Primavera" v horách Jalisco. Na rozdíl od tehdejších velkovýrobců přistupoval Don Julio k agáve s otcovskou péčí, sázel rostliny dále od sebe a čekal na jejich absolutní zralost až 10 let. Samotná exkluzivní edice „Don Julio 1942“ byla na trh uvedena v roce 2002 na počest 60. výročí chvíle, kdy zakladatel započal svou cestu za nejdokonalejší tequilou. Z limitované edice se díky nekompromisní kvalitě a masivní oblibě v popkultuře stal globální fenomén a první skutečně sběratelská ikona mezi tequilami.