Diplomático Mantuano 40% 0,7 l + kšiltovka

Název Mantuano se dá přeložit jako „místní vznešený muž“. Přesně takový byl Don Juancho, aristokrat, který se oddával své vášni pro cestování a objevování nových destilátů, především pak rumu. Jeho portrét zdobí etikety celé tradiční řady rumů Diplomático, Mantuano nevyjímaje.

Diplomático Mantuano je mimořádně vyvážený rum s komplexním chuťovým profilem, který se vyznačuje tóny sušeného ovoce, dřeva a vanilky. Jde o výjimečnou směs lehkých a těžkých rumů až 8 let starých, které zrály v sudech po bourbonu a sladové whisky. Je ideální pro použití v koktejlech. Zaujme ale i ty, kteří preferují rum čistý.

Chuť: Plná a dobře vyvážená. Na patře se snoubí tóny sušeného ovoce, vanilky, karamelu a zřetelná dřevitost. Oproti Reserva Exclusiva je tento rum méně sladký, s výraznější a robustnější chutí. Závěr může přinášet i tóny kávy a čokolády.

Aroma: Tóny sušeného ovoce, dubového dřeva a vanilky. Cítit je i náznak hnědého cukru nebo melasy.

Barva: Tmavě zlatá až jantarová.

Servírování: Díky své vyváženosti a nižší sladkosti je Mantuano extrémně univerzální:

Míchání: Je ideální pro klasické a chuťově výrazné koktejly, jako je Rum Mule, Mai Tai nebo Rum Old Fashioned. Značka jej doporučuje i jako náhradu ginu v Negroni.

Sipping: Dostatečně komplexní a jemný, aby se dal pít čistý (neat) nebo s ledem (on the rocks), zejména pro ty, kteří preferují méně sladké rumy než je Reserva Exclusiva.