Česká whisky – Tradice, moravský slad a světová ocenění
Česká republika není jen velmocí v vaření piva a pěstování vína, ale má i mimořádně silnou tradici ve výrobě české whisky. Tuzemští mistři destilatéři navazují na historické receptury z druhé poloviny 20. století a sbírají prestižní medaile na mezinárodních soutěžích v Londýně i San Franciscu.
Čím jsou české whisky výjimečné?
České prostředí nabízí pro výrobu ječmenných destilátů naprosto dokonalé podmínky:
- Špičkový moravský slad: Sladovaný ječmen z Hané patří k nejkvalitnějším na světě. České whisky díky němu mají plné, chlebové a medové tělo.
- Zrání v českém dubu: Značky jako Goldcock, Trebitsch nebo Hammer Head často využívají sudy vyrobené z bednářského českého či moravského dubu, což whisky dodává specifickou dřevitost, vanilku a jemný nádech sušených švestek.
🦁 Bestseller: Značka Goldcock (pocházející z Těšetic u Olomouce a dnes z Vizovic) je ikonou české whisky. Jejich Single Malt i peated (nakuřované) edice patří k naprostým klenotům.