D.Walker Endorphin Magic Imagine je speciální edice řemeslného ginu, která okouzlí nejen chuťové pohárky, ale i zrak. Tento gin je unikátní svou schopností měnit barvu. Za tímto efektem nestojí žádná chemie, ale přírodní macerace květů Klitoria ternatea (modrý hrášek). Gin má v láhvi sytě modrou barvu, která se po kontaktu s tonikem nebo citronovou šťávou (změnou pH) změní na magicky růžovou až fialovou. Je to dokonalé spojení precizního lihovarnického řemesla Martina Walkera a hravé barmanské alchymie.
Chuť: Velmi jemná a květinová. K tradičnímu jalovcovému základu se přidávají lehké tóny exotických květin a jemný dotek citrusů, který ginu dodává svěžest.
Aroma: Svěží, lehce nasládlé a výrazně květinové s podtónem klasického jalovce a koriandru.
Barva: V čistém stavu sytě modrá (indigo), po smíchání s kyselou složkou (tonik, citron) se mění na zářivě fialovou či růžovou.
Servírování: Tento gin je stvořen pro "magický" Gin & Tonic. Do sklenice s ledem nalijte modrý gin a přímo před hostem dolijte tonikem – sledování změny barvy je součástí zážitku. Ozdobte jedlými květy nebo plátkem grapefruitu.
| Objem (litr) | 0,5 |
| Značka | D.Walker |
Objem: 0,5 l
Obsah alkoholu: 43 %
Složení: Velejemný obilný líh, pramenitá voda, směs botanicals (jalovec, koriandr, citrusy) a přírodní výtažek z květů Klitoria ternatea.
Balení: samostatná lahev
Země původu: Česká republika
Edice Magic Imagine vznikla v lihovaru D.Walker jako odpověď na poptávku po ginech, které přinášejí do barové kultury více emocí a vizuálních zážitků. Rodina Drahonínských chtěla dokázat, že i tradiční český lihovar dokáže držet krok se světovými trendy "colour-changing" ginů, a to při zachování maximální kvality vstupních surovin bez použití umělých barviv. Název "Imagine" vybízí k zapojení představivosti při tvorbě neotřelých koktejlů.