Conte di Campiano Primitivo di Manduria DOC 2022 14,5% 0,75 l
Toto Primitivo z vyhlášené oblasti Manduria vás uchvátí hlubokou rubínovou barvou a komplexní vůní třešňového džemu, kakaa a lékořice. Chuť je plná, hřejivá a sametová s jemnými tříslovinami a dlouhým závěrem s dotekem vanilky. Skvěle doprovodí pečená masa, zvěřinu a vyzrálé sýry. Skutečný klenot apulijského vinařství.
Druh: červené víno
Odrůda: Primitivo
Ročník: 2022
Cukernatost: suché víno
Barva: Temně rubínová s fialovými odlesky
Vůně: Zralé švestky, třešňový džem, tabák, kakao
Chuť: Robustní, bohatá na extrakt, s tóny vanilky a čokolády
Jakost: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Servírování: Víno se díky své síle skvěle hodí k vydatným pokrmům z červeného masa, jako je hovězí steak nebo jehněčí na bylinkách. Perfektně doprovází také tradiční italské těstoviny s bohatými masovými omáčkami a zvěřinové speciality.
| Odrůda | Primitivo |
| Značka | Conte di Campiano |
| Cukernatost | suchá vína |
| Jakost | DOC |
| Ročník | 2022 |
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 14,5 %
Balení: samostatná láhev
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Puglia, Manduria
Viniční trať:
Zbytkový cukr: cca 9–12 g/l
Titrovatelné kyseliny: cca 5,8 g/l
Cukernatost při sklizni:
Značka Conte di Campiano patří pod křídla rodinného vinařství Contri Spumanti, které spojuje tradici s nejmodernějšími technologiemi.
Oblast Manduria: Jedná se o „hlavní město“ odrůdy Primitivo. Zdejší půda je specifická svou červenou barvou (Terra Rossa), je bohatá na železo a leží na vápencovém podloží.
Zrání: Toto víno často prochází zráním v dubových sudech, což mu dodává charakteristické tóny ušlechtilého dřeva, vanilky a zjemňuje strukturu tříslovin.