Connemara Peated Original představuje naprostý unikát v rámci irské produkce, neboť se jedná o jedinou běžně dostupnou irskou jednosladovou whisky, která využívá sušení sladu nad rašelinou. Na rozdíl od většiny irských whiskey, které sází na trojitou destilaci a jemnost, Connemara prochází dvojitou destilací v malých kotlích, což jí dodává robustnější charakter blízký skotským ostrovním whisky. Výsledkem je fascinující spojení irské přirozené nasládlosti a výrazného kouřového profilu, který získal řadu mezinárodních ocenění.
Chuť: Skvěle vyvážená kombinace medové sladkosti, sladu a ovoce, kterou prostupuje intenzivní, ale hladký rašelinový kouř s nádechem vanilky.
Aroma: Výrazně kouřové a zemité, doprovázené tóny čerstvých bylinek, květového medu a jemného dubového dřeva.
Barva: Světle zlatá s odlesky slámy.
Servírování: Nejlépe chutná čistá při pokojové teplotě, případně s pár kapkami vody pro uvolnění ovocných aromat.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Connemara |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: ječný slad, voda
Balení: samostatná lahev
Země původu: Irsko
Značka Connemara byla uvedena na trh koncem 20. století vizionářem Johnem Teelingem v rámci lihovaru Cooley. Cílem bylo oživit téměř zapomenutou tradici nakouřených irských whiskey, které byly v 18. a 19. století v Irsku běžné, než převládla průmyslová výroba bez kouře. Název je odvozen od divokého a drsného regionu Connemara na západě Irska, který je proslulý svými rašeliništi. Od svého vzniku se stala jednou z nejoceňovanějších irských značek na světových soutěžích.