Clynelish 14 Y.O. Single Malt 46% 0,7 l (tuba)
Clynelish 14YO je vlajkovou lodí palírny ze severovýchodního pobřeží Highlandu a tvoří páteř prestižních blendů Johnnie Walker (zejména Gold Label). Tato whisky je naprostým unikátem díky své specifické olejovité a voskové textuře, která vzniká usazováním přírodních sraženin v destilačních kotlích, jež se záměrně nečistí dočista. Zraje minimálně 14 let v sudech po bourbonu a je stáčena při poctivých 46 % alkoholu. Je to whisky kontrastů – kombinuje v sobě svěžest moře, sladkost včelích pláství a hřejivost suchého koření.
Chuť: Bohatá a neuvěřitelně krémová (vosková). Na patře se rozvíjejí tóny mandarinkové kůry, vanilky a vřesového medu, které doplňuje jemná slanost a lehký dotek suchého kouře.
Aroma: Svěží a komplexní. Ucítíte vůni svíček z včelího vosku, sušených květin, mořského vánku a zralého zahradního ovoce se špetkou pepře.
Barva: Zářivě žluté zlato.
Servírování: Doporučujeme podávat čistou v degustační skleničce typu „Glencairn“. Pár kapek vody dokáže uvolnit ještě více ovocných tónů a zdůraznit její pověstnou voskovou strukturu.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Clynelish |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 46 %
Složení: Ječmenný slad (lehce nakouřený), voda, kvasinky
Balení: lahev v tubě
Země původu: Skotsko
Palírna Clynelish má pohnutou historii, která úzce souvisí se sousední (nyní kultovní) palírnou Brora. Původní palírnu založil v roce 1819 markýz ze Staffordshire (později vévoda ze Sutherlandu). V roce 1967 byla postavena moderní budova Clynelish hned vedle té původní, která byla přejmenována na Brora a produkovala silně nakouřenou whisky. Clynelish si po celou dobu udržela svůj specifický „Highland Coastal“ styl. Dnes je považována za jednu z nejlepších single malt whisky v poměru ceny a kvality a je klíčovým členem kolekce „Classic Malts“ společnosti Diageo.