Citadelle Rouge je prémiový francouzský řemeslný gin naplněný intenzivní chuti čerstvého červeného ovoce, který v sobě pojí tradiční jalovcový základ s výraznými tóny rebarbory a lesních plodů.
Tento ochucený gin pochází ze stálé řady renomovaného francouzského domu Maison Ferrand a představuje oslavu přírodního ovoce bez použití jakýchkoliv umělých aromat či barviv. Výrobní proces staví na ikonickém ginu Citadelle Original z 19 botanik, který je obohacen o infuzi ze skutečného ovoce – konkrétně rebarbory, brusinek, ostružin, malin a jahod. Destilace probíhá v tradičních měděných kotlích na koňak, což nápoji propůjčuje mimořádnou jemnost a komplexitu. S obsahem alkoholu 41,7 % ABV nabízí dokonale vyvážený profil, ve kterém se snoubí svěžest jalovce s přirozenou sladkostí a příjemnou kyselinkou ovocných plodů.
Chuť: Ovocná a svěží s dominancí zralých malin a jahod, podpořená lehkou trpko-sladkou rebarborou a klasickým jalovcovým základem.
Aroma: Bohatá a lákavá vůně čerstvého červeného ovoce, lesních jahod a pikantní rebarbory doplněná o jemný citrusový a kořeněný nádech.
Barva: Čirá
Servírování: Vynikající jako osvěžující Gin & Tonic ozdobený čerstvými malinami nebo plátkem citrónu, a dále jako základ ovocných letních koktejlů jako Spritz či Bramble.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Citadelle |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 41,7 %
Složení: Pšeničný líh, pramenitá voda, 19 tradičních botanik (jalovec, koriandr, citrónová kůra a další) a přírodní infuze z rebarbory, brusinek, ostružin, malin a jahod.
Balení: samostatná lahev
Země původu: Francie
Značku Citadelle založil v roce 1996 Alexandre Gabriel, majitel renomovaného koňakového domu Maison Ferrand, s cílem oživit tradiční francouzskou výrobu ginu. Název odkazuje na historickou královskou destilerii v Dunkerque z 18. století, která jako první obdržela výsadu destilovat gin ve Francii. Citadelle se zapsala do historie jako průkopník moderní řemeslné vlny ginů destilovaných v malých měděných kotlích na koňak nad otevřeným ohněm. Značka si zakládá na vlastní kultivaci jalovců v regionu Charente a neustálé inovaci, jejímž výsledkem je i stálá ovocná edice Rouge.