Cihuatán Cinabrio 12 Y.O. Gift Box Rum 40% 0,7 l

Cinabrio byl vyroben k poctě mayskému bohovi slunce Kinich Ahau. Název je inspirován červenou barvou, která se dříve získávala rozdrcením nerostu cinabaritu (rumělky). Jde o posvátnou barvu boha slunce, která je považovaná za dobré znamení. Tyto symboly jsou vyobrazené i na etiketě lahve: bůh slunce , který je ztělesněný dvěma kolibříky , spící žena a leguán , který je pro oblast Cihuatán typický.
Cinabrio je lehký rum, který zrál minimálně 12 let systémem solera v sudech z amerického bílého dubu, které předtím obsahovaly bourbon. Chuťový profil se vyznačuje tóny ožehnutého dubu, karamelizované pomerančové kůry, šťávy z cukrové třtiny, zralé karamboly, pistácií a švestek.

Chuť: Robustní a plná. Dominují tóny pražených kávových zrn, hořké čokolády, zralých červených plodů a sladkého koření.

Aroma: Komplexní a hřejivé. Ucítíte opálené dubové dřevo, zralé švestky, karamelizovanou pomerančovou kůru a špetku skořice.

Barva: Sytá, zářivě jantarová s jasnými měděnými odlesky.

Servírování: Vzhledem k dvanáctiletému zrání a komplexnosti se doporučuje k pomalému vychutnávání čistý nebo s pár kapkami vody. Výborně se také hodí k hořké čokoládě nebo k lehčímu doutníku.