Centenario Edición Limitada 30 Y.O. 40% 0,7 l
Centenario Edición Limitada 30YO představuje absolutní vrchol kostarického rumového umění. Jde o ultra-prémiový sběratelský klenot, který pravidelně vyhrává tituly "Rum roku" na světových soutěžích. Tento rum není určen k běžnému pití, ale k pomalému vychutnávání jako nejlepší koňaky nebo archivní whisky.
Chuť: Hedvábně jemná, ale mohutná. Na patře se rozvine symfonie tmavé čokolády, rozinek, pražených oříšků a hřebíčku. Navzdory své délce zrání není dřevitost svíravá, ale krásně integrovaná do sladkého základu.
Aroma: Extrémně komplexní a hluboké. První dojem patří dubovému dřevu, kůži a tabáku, které se vzápětí mění v tóny karamelu, čokolády, vanilky a pečených jablek. V pozadí lze cítit kouřovost a muškátový oříšek.
Barva: Temně jantarová s mahagonovými odlesky, velmi viskózní a olejovitá.
Servírování: Tento rum se pije výhradně čistý v degustační skleničce typu "tulipán". Doporučuje se nechat ho v pohárku 5–10 minut "vydýchat", aby se otevřely všechny vrstvy aroma. Led se nedoporučuje, protože by potlačil jemné nuance 30letého zrání.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Centenario |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: melasa z cukrové třtiny, voda
Balení: samostatná lahev
Země původu: Kostarika
Původ tohoto rumu je v Kostarice, v palírně Centenario Internacional, která se nachází v nadmořské výšce, jež umožňuje pomalejší a ušlechtilejší zrání než v nížinách. Edice 30 let (často v luxusní karafě) byla vytvořena jako oslava tradice a umění míchání. Kostarika, známá svou biopotravinou a čistou přírodou, dává rumu specifický "zelený" podtón, který v kombinaci s dekádami v dubovém dřevě vytváří unikátní profil. Tento rum je ambasadorem kostarické hrdosti a ukázkou toho, že rum může být stejně sofistikovaný jako ty nejdražší světové destiláty.