Centenario Anejo Especial Rum 7 Y.O. 40% 0,7 l
Rum Centenario Añejo Especial 7YO je vynikajícím zástupcem kostarické školy výroby rumu. Na rozdíl od mnoha dříve zmiňovaných „spiced“ nápojů se zde jedná o pravý stařený rum, který sází na přirozenou sladkost cukrové třtiny a poctivé zrání v dubových sudech.
Chuť: Středně plná a jemně nasládlá (přirozeně ze zrání, nikoliv z masivního doslazování). Na patře ucítíte karamel, sušené banány a náznak skořice. Závěr je hladký, hřejivý a čistý.
Aroma: Velmi příjemné a vyvážené. Dominují v něm tóny medu, vanilky a čerstvého tropického ovoce, které doplňuje jemný nádech dubového dřeva a oříšků.
Barva: Zářivě zlatavá až jantarová, s krásnými odlesky.
Servírování: Díky sedmiletému zrání je tento rum dostatečně jemný na to, aby se dal pít čistý s kostkou ledu. Je však také naprosto špičkovým základem pro prémiové koktejly, jako je Old Fashioned nebo kvalitní Cuba Libre.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Centenario |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: melasa z cukrové třtiny, voda
Balení: samostatná lahev
Země původu: Kostarika
Původ tohoto rumu je stoprocentně kostarický. Společnost Centenario Internacional sídlí v San José a je jedním z nejvýznamnějších výrobců v regionu. Kostarika je pro zrání rumu ideální díky vysoké vlhkosti a stabilním teplotám, což urychluje interakci rumu s dřevem sudu (tzv. tropické zrání). Centenario 7YO (Añejo Especial) je navržen jako "vstupní brána" do světa stařených rumů této značky. Zatímco jejich vyšší řady (12, 20, 30 let) se vyrábějí systémem Solera, tato sedmička je klasickým blendem, který si zachovává svěžest, ale už získal eleganci staršího destilátu. Na etiketě často najdete odkaz na "Ron de Costa Rica", což je záruka kvality a původu.