Canerock je jamajský spiced rum infuzovaný přírodním kořením, který odráží nespoutanou energii Jamajky. Inspirován byl jamajskou historií výroby rumu a místní láskou ke koření.
Základem je rum z legendární jamajské palírny Clarendon s malým podílem vysokoesterového rumu z palírny Long Pond.
Infuzován je přírodním kořením: vanilkovými lusky z Madagaskaru, dužinou z karibských kokosů a troškou místního čerstvého zázvoru z vesnice Wait-a-Bit v oblasti Trelawny. Vanilka, kokos a zázvor se odděleně macerují v rumu, macerát zázvoru pak následně prochází ještě jednou destilací, čímž získá jemnější chuť.
Pro komplexitu se do blendu přidává vyzrálý rum o stáří 5-10 let. Finální blend rumů se ukládá na několik měsíců do dubových sudů (asi 15-20 % do sudů po sherry) a následně prochází finálním mícháním s macerátem.
Ideální je čistý, na ledu nebo v koktejlech. Vyzkoušejte například ve vysoké sklenici naplněné ledem, doplněný kokosovou vodou.
Chuť: Bohatá a sladká, s tóny kokosu, vanilky, sušeného ovoce a jemným náznakem zázvoru.
Aroma: Intenzivní vůně tmavé čokolády.
Barva:
Servírování: Ideálně čistý, na ledu nebo v koktejlech. Vyzkoušejte například ve vysoké sklenici naplněné ledem, doplněný kokosovou vodou.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Canerock |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení:
Balení: samostatná lahev
Země původu: Jamajka
Canerock je jamajský spiced rum infuzovaný přírodním kořením, který odráží nespoutanou energii Jamajky. Inspirován byl jamajskou historií výroby rumu a místní láskou ke koření. Základem je rum z legendární jamajské palírny Clarendon s malým podílem vysokoesterového rumu z palírny Long Pond.