Campari Bitter 25% 1 l (holá láhev)
Campari Bitter je ikonický italský likér s rubínově červenou barvou a nezaměnitelnou hořkosladkou chutí, který je považován za absolutní základ tradiční kultury aperitivů.
Campari Bitter je celosvětově proslulý lihovinový aperitiv, který se vyrábí louhováním pečlivě vybraných bylin, aromatických rostlin a ovoce v čistém alkoholu a vodě. S obsahem alkoholu 25 % představuje ideální balanc mezi výraznou hořkostí a jemnou sladkostí, což z něj činí klíčovou ingredienci pro povzbuzení chuti k jídlu před večeří. Jeho přesná receptura je přísně střeženým tajemstvím předávaným po generace. Stal se také nenahraditelným stavebním kamenem pro desítky světoznámých míchaných nápojů.
Chuť: Výrazně hořká s dominantními tóny hořkého pomeranče, rebarbory a koření, které doplňuje jemný, strukturovaný sladký podtón s dlouhým, suchým závěrem.
Aroma: Bohaté bylinné a citrusové aroma, v němž převládá vůně pomerančové kůry, jalovce a jemných kořenitých podtónů.
Barva: Jasná, intenzivní až zářivá rubínově červená.
Servírování: Podává se buď jednoduše na ledu s tonikem či sodou ozdobené plátkem pomeranče, nebo jako zásadní součást legendárních koktejlů jako Negroni (Campari, gin, sladký vermut) a Americano.
| Objem (litr) | 1 |
| Značka | Campari |
Objem: 1 l
Obsah alkoholu: 25 %
Složení: Voda, líh, cukr, tajná směs bylin, aromatických rostlin a ovoce (mezi známé složky patří například chinotto a kůra cascarilly). Upozornění: Do roku 2006 se k barvení používalo přírodní barvivo karmín získávané z červce nopálového, dnes se používají umělá barviva.
Balení: samostatná lahev
Země původu: Itálie
Historie tohoto legendárního nápoje se začala psát v roce 1860, kdy jej v italském městě Novara stvořil mistr likérník Gaspare Campari. Gaspare nejprve experimentoval s různými recepturami ve svém baru, až vytvořil unikátní hořkou směs, kterou původně pojmenoval Bitter all'uso d'Hollanda. V roce 1867 se s rodinou přestěhoval do Milána, kde si otevřel kavárnu přímo v prestižní pasáži Galleria Vittorio Emanuele II. Skutečný celosvětový rozmach značky však nastal až pod vedením jeho syna Davide Campariho, který v roce 1904 otevřel první velkou továrnu v Sesto San Giovanni a začal nápoj úspěšně vyvážet do zahraničí.