Bulleit Rye je oceňovaná americká žitná whisky, která se od většiny konkurentů liší svým extrémně vysokým podílem žita v receptuře. Zatímco zákon vyžaduje minimálně 51 % žita, Bulleit používá rovných 95 %, což jí dodává nebývale čistý, suchý a pikantní charakter. Tato whiskey je známá svou přímočarostí a absencí nadbytečné sladkosti, kterou u klasických bourbonů zajišťuje kukuřice. Je to volba pro ty, kteří hledají v destilátu říz, sílu a autentický projev obilí.
Chuť: Úderná a komplexní. Dominují tóny čerstvého peckovitého ovoce (meruňky, třešně), které rychle střídá vlna koření – skořice, hřebíček a bílý pepř. Závěr je neuvěřitelně čistý, suchý a dlouhý s dozvukem vanilky.
Aroma: Bohaté a kořenité. Ucítíte tóny dubového dřeva, sušených bylinek, citrusové kůry a jemný nádech medu v pozadí.
Barva: Světle jantarová s načervenalými odlesky.
Servírování: Naprostá nezbytnost pro klasické koktejly jako Manhattan nebo Old Fashioned, kde její síla nezanikne ani v kombinaci s bitters. Skvěle chutná i čistá na velké kostce ledu, která jemně otupí ostrost koření.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Bulleit |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 45 %
Složení: 95 % žita, 5 % ječmenného sladu, voda
Balení: samostatná lahev
Země původu: USA
Značku Bulleit vzkřísil v roce 1987 Thomas E. Bulleit Jr., který chtěl oživit rodinnou recepturu svého prapradědečka Augusta Bulleita z poloviny 19. století. Zatímco jejich bourbon slavil úspěchy, verze Rye byla uvedena na trh až v roce 2011 jako odpověď na rostoucí poptávku po tradičních žitných whiskey v barmanské komunitě. Design láhve s vystouplým písmem a mírně nakloněnou etiketou odkazuje na éru „frontier whiskey“ (whiskey z pohraničí), kdy se alkohol převážel v medicínských lahvích na vozech tažených koňmi.