Bols Cherry je prémiový nizozemský třešňový likér s bohatou historií, vyrobený z plné šťávy zralých červených třešní a doplněný o jemný mandlový nádech z drcených pecek.
Tento vysoce kvalitní ovocný likér, v barmanské terminologii tradičně označovaný také jako Bols Cherry Brandy, představuje nepostradatelnou klasiku pro profesionální i domácí bary. K jeho výrobě se využívají pečlivě vybrané třešně z východní Evropy, kde mají plody díky ideálnímu klimatu intenzivní chuť i vůni. Specifickým rysem výrobního procesu je lisování třešní i s peckami, což likéru dodává charakteristický, lehce kořenitý podtón marcipánu. S obsahem alkoholu 24 % nabízí perfektní rovnováhu mezi ovocnou sladkostí a příjemnou hřejivostí destilátu.
Chuť: Hluboká, plná a bohatě sladká; dominují v ní zralé divoké třešně s jemným a dlouhotrvajícím mandlovým závěrem z drcených pecek.
Aroma: Intenzivní a lákavá vůně třešňového kompotu, marcipánu a lehkého záblesku koření.
Barva: Sytě a temně rubínově červená s krásnými čistými odlesky.
Servírování: Skvěle chutná samotný na kostce ledu jako digestiv po dobrém jídle. Jeho hlavní doménou je však mixologie, kde tvoří srdce světoznámých koktejlů, jako jsou Singapore Sling, Blood and Sand nebo v jednoduché kombinaci s colou či tonikem.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Bols |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 24 %
Složení: Voda, cukr, jemný líh, třešňová šťáva z koncentrátu, třešňový destilát, přírodní aromata, barviva.
Balení: samostatná lahev
Země původu: Nizozemsko
Historie amsterodamské společnosti Bols se začala psát již v roce 1575, což z ní činí vůbec nejstarší dosud fungující palírnu na světě. Zásadní rozmach značky nastal v 17. století za vedení Lucase Bolse, který využil zlatého věku nizozemského zámořského obchodu. Jako akcionář Východoindické společnosti měl exkluzivní přístup k tehdy vzácnému exotickému koření, bylinám a ovoci. Bols tyto ingredience začal mistrovsky komponovat do svých likérů.