BenRiach Peated 21 Y.O. 46% 0,7 l

BenRiach 21 Years Old Temporis je výjimečná skotská single malt whisky, která představuje vzácný styl nakouřené whisky z vnitrozemí (Highland peat). Na rozdíl od přímořských whisky je kouř v BenRiachu spíše dřevitý a sladký než jódový. Tato jednadvacetiletá edice je mistrovským „vattingem“ čtyř různých typů sudů: po bourbonu, panenského dubu (virgin oak) a dvou typů sherry (Oloroso a Pedro Ximénez). Výsledkem je neuvěřitelně vrstevnatý a bohatý destilát, který v sobě snoubí dekadentní sladkost ovoce s jemným závojem rašelinového kouře.

Chuť: Mohutná a komplexní. První doušek přináší tóny krémového karamelu, pečených hrušek a medu, které vzápětí střídá chuť sušeného ovoce, skořice a lékořice. Vše je zahaleno do jemného, elegantního kouře z borovicového dřeva.

Aroma: Intenzivní směs ovocného sadu, vanilky a kůže, podbarvená sladkou rašelinou a nádechem pražených oříšků.

Barva: Jantarová se zlatými odlesky.

Servírování: Takto stará a komplexní whisky si zaslouží být podávána čistá v kvalitní degustační skleničce. Doporučujeme nechat ji v kalíšku 5–10 minut „rozdýchat“, aby se plně otevřela všechna aromatická patra.