Baron Hildprandt Ze Zralých Třešní je exkluzivní jihočeský lihový speciál, který v sobě dokonale spojuje sílu čtyřikrát destilované třešňovice s plnou sladkostí a intenzivní chutí přírodního macerátu ze sušeného ovoce.
Tento prémiový třešňový speciál s obsahem alkoholu 40 % je výsledkem unikátního výrobního postupu v Zámecké palírně v Blatné pod vedením mistra destilatéra Václava Šitnera. Základem nápoje je čistý třešňový destilát z prvotřídního jihočeského ovoce, který prochází rovnou čtyřnásobnou destilací a následným ročním zráním v nerezových tancích. Do tohoto jemného základu se posléze přidává přírodní macerát ze sušených třešní, který nápoji dodává charakteristickou barvu a přirozenou ovocnou sladkost. Celý blend následně zraje 2 až 3 měsíce v dřevěných sudech, kde se chutě dokonale propojí, zakulatí a získají výjimečnou hebkost bez jakýchkoli ostrých tónů.
Chuť: Neobyčejně sametová, plná a bohatá, s výrazným projevem sladkých zralých třešní a třešňového kompotu, doplněná o jemný nádech mandlí z pecek v hřejivém závěru.
Aroma: Explozivní a podmanivá vůně zralých třešní, sušeného ovoce a jemného dřeva s podtóny marcipánu a vanilky z dubových sudů.
Barva: Sytě zlatavá až jantarová s teplými načervenalými odlesky, získaná výhradně přírodní macerací a zráním v sudech.
Servírování: Doporučuje se podávat výhradně při pokojové teplotě (okolo 18 °C) v degustačních skleničkách na stopce typu „tulipán“. Při této teplotě se naplno rozvine jeho bohaté ovocné aroma. Nápoj rozhodně nechlaďte v lednici a nepodávejte na ledu, protože chlad by potlačil jeho výjimečnou chuťovou texturu.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Baron Hildprandt |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: Voda, třešňový destilát, třešňový macerát, cukr, barvivo: karamel.
Balení: samostatná lahev
Země původu: Česká republika
Historie Zámecké palírny v Blatné se začala psát v roce 1885, kdy ji přímo naproti svému vodnímu zámku založil baron František Hildprandt. Rodina úspěšně budovala tradici kvality až do roku 1948, kdy jim byl po komunistickém převratu veškerý majetek zkonfiskován a rodina byla z Čech násilně vystěhována (přes Etiopii se nakonec dostali do Německa). Po sametové revoluci v 90. letech se Hildprandtové vrátili zpět do Blatné a obnovili výrobu. Jejich rodové motto „Per angusta ad augusta“ (Přes překážky ke slávě) tak dokonale odráží nejen osud samotné rodiny, ale i znovuzrození této slavné značky, která dnes pod vedením mistra destilatéra Václava Šitnera sbírá ocenění po celém světě.