Baron Hildprandt Meruňkovice 50% 0,7 l

Baron Hildprandt Meruňkovice je poctivý, tradiční jihočeský destilát s vyšším obsahem alkoholu, který v sobě ukrývá intenzivní a čistou esenci dokonale vyzrálých a šťavnatých meruněk.

Tato prémiová ovocná pálenka o síle 50 % obj. alkoholu představuje tradiční a nekompromisní pohled na klasické české palírnictví v podání Zámecké palírny Blatná. Vyrábí se z pečlivě vybraného, vysoce kvalitního ovoce a prochází precizní trojnásobnou destilací. Následně destilát odpočívá minimálně jeden rok v nerezových tancích, což mu umožňuje se harmonicky zaokrouhlit. Vyšší obsah alkoholu (50 %) skvěle konzervuje a dává vyniknout esenciálním olejům z meruněk, díky čemuž má pálenka neobyčejně plný projev, ale zároveň si zachovává překvapivou jemnost bez nepříjemného pálení.

Chuť: Mohutná, hřejivá a komplexní chuť s dominantním tónem sladkých meruněk, která v dlouhém závěru přechází do jemné, lehce peckové hořkosti.

Aroma: Intenzivní, hluboká a omamná vůně čerstvě natrhaných, sluncem políbených meruněk a meruňkového džemu.

Barva: Křišťálově čistá, průzračná s vynikající viskozitou (při zakroužení zanechává na sklenici bohaté „slzy“).

Servírování: Ideální je podávat ji při pokojové teplotě mezi 15–18 °C v degustačních skleničkách s rozšířeným dnem a zúženým hrdlem (typ tulipán). Vyšší voltáž 50 % se při této teplotě nádherně rozvoní; chlazení v lednici nebo mrazáku se důrazně nedoporučuje, protože chlad tlumí ovocné složky.