Ardbeg 10 Years Old je celosvětově uznávaná jako nejkomplexnější, nejvíce nakouřená a zároveň nejvíce vyvážená single malt whisky. Na rozdíl od mnoha jiných whisky z Islay se Ardbeg nesoustředí pouze na brutální sílu kouře, ale nechává vyniknout i přirozenou sladkost ječmenného sladu. Výsledkem je dokonalá rovnováha, které se v oboru přezdívá „rašelinový paradox“. Tato whisky se stáčí při síle 46 %, nefiltruje se za studena a nedobarvuje se, čímž si zachovává maximální hloubku chuti a texturu přímo ze sudu.
Chuť: Exploze kouřové rašeliny doprovázená tóny citronu a limetky. Postupně se objevuje černý pepř, lékořice a krémová vanilka, kterou v závěru doplňuje slaný nádech mořského vánku a pražených kávových zrn.
Aroma: Intenzivní kouř z dřevěného uhlí se mísí s dehtem a medicínskými tóny, které jsou však zjemněny vůní citrusů, čerstvých bylinek a hořké čokolády.
Barva: Světle zlatá, připomínající slámu.
Servírování: Podávejte v degustační skleničce typu „tulpas“. Pokud chcete zmírnit kouřový nástup a nechat vyniknout ovocné a sladké složky, přidejte pár kapek čisté neperlivé vody.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Ardbeg |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 46 %
Složení: Ječmenný slad (silně nakouřený), voda, kvasinky
Balení: lahev v kartonové krabičce
Země původu: Skotsko
Palírna Ardbeg byla na divokém jižním pobřeží Islay založena roku 1815 rodinou Macdougallů. Během 20. století si prošla bouřlivým vývojem, včetně období úplného uzavření v 80. a 90. letech. Zlom nastal v roce 1997, kdy palírnu koupila společnost Glenmorangie a znovu ji probudila k životu. Právě verze 10 Years Old byla první stálou lahví, která po znovuotevření definovala nový směr značky. Dnes je Ardbeg kultovní záležitostí s obrovskou komunitou fanoušků sdružených v celosvětovém Ardbeg Committee.