Rum Angostura 5 Years Old je jedním z nejlepších zástupců rumů z karibského ostrova Trinidad. Vyrábí ho světoznámá společnost House of Angostura, která se proslavila především svými legendárními aromatickými bittery. Tento rum je mistrovským spojením jemnosti a charakteru, zrající v tropickém klimatu.
Chuť: Na patře působí rum neuvěřitelně čistě a vyváženě. Ucítíte v něm koření, sladký med, hnědý cukr a lehké stopy kokosu. Závěr je středně dlouhý, suchý a osvěžující s jemným dozvukem čokolády.
Aroma: Velmi příjemné a lehké. Dominují v něm tóny karamelu, vanilky a pečených jablek, které doprovází jemná vůně kakaa a nádech dubového dřeva.
Barva: Jasná, hluboce zlatá s jantarovými odlesky.
Servírování: Je to velmi univerzální rum. Lze si ho vychutnat čistý s kostkou ledu, ale jeho kvality nejvíce vyniknou v prémiových koktejlech jako Daiquiri nebo Cuba Libre, kde dodává nápoji hloubku, kterou levnější bílé rumy postrádají.
| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Angostura Limited |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: melasa z cukrové třtiny, voda, přírodní barvivo (Karamele)
Balení: samostatná lahev
Země původu: Trinidad a Tobago
Příběh značky Angostura sahá až do roku 1824, kdy německý lékař Johann Siegert vytvořil v benezuelském městě Angostura léčivý bitter. Společnost se později přesunula na Trinidad, kde začala s produkcí vysoce kvalitních rumů. Angostura 5YO je vyráběna z prvotřídní melasy a destilována v kontinuálních kolonách, což rumu dodává jeho pověstnou lehkost. Složení je postaveno na čistém destilátu a měkké vodě, přičemž finální charakter rum získá během pětiletého odpočinku v sudech po bourbonu. Právě tyto sudy mu předávají vanilkovou sladkost a jemnou dřevitost, která je pro tuto značku typická.