Angostura Orange Bitters 28% 0,1 l
Angostura Orange Bitters je prémiový, vysoce koncentrovaný aromatický koktejlový bitters s komplexní a svěží chutí citrusů, vyrobený z tajné směsi pomerančové kůry, bylin a koření.
Tento ikonický koktejlový doplněk představuje mistrovské spojení tradice a moderní barové kultury. Na rozdíl od běžných likérů se nepije samostatně po sklenkách, ale používá se po kapkách (tzv. dashes) k dochucení, vyvážení a zvýraznění aromatického profilu míchaných nápojů. Jeho základ tvoří kůra z vybraných sluncem zalitých karibských pomerančů, která se louhuje v jemném lihu spolu s tajnou směsí bylinných extraktů. Pro svou mimořádnou hloubku a schopnost propojit jednotlivé složky drinků je tento bitters naprostou nezbytností pro profesionální barmany i nadšené domácí mixology po celém světě.
Chuť: Intenzivně hořká a kořeněná s plným tělem, ve kterém dominují pikantní tóny pomerančové kůry, jemný nádech mandlí, kardamomu a hřejivého exotického koření.
Aroma: Svěží, bohaté a pronikavé s jasným akcentem čerstvých citrusových plodů, bylin a sladkého koření.
Barva: Čirá s jemným jantarovým až světle oranžovým nádechem.
Servírování: Nepodává se samostatně. Používá se výhradně jako dochucovadlo do koktejlů – pouhých pár kapek dokáže transformovat klasické drinky jako Vodka Martini, Old Fashioned, Manhattan nebo nejrůznější ginové koktejly. Skvěle funguje také v kuchyni při přípravě omáček k masu nebo dezertů.
| Značka | Angostura Limited |
| Objem (litr) | 0,1 |
Objem: 0,1 l
Obsah alkoholu: 28 %
Složení: Voda, alkohol, přírodní aromata (výtažky z hořkých pomerančů, bylin a koření).
Balení: samostatná lahev
Země původu: Trinidad a Tobago
Historie značky Angostura se začala psát v roce 1824, kdy německý lékař Dr. Johann Siegert ve venezuelském městě Angostura vytvořil léčivý bylinný elixír pro vojáky bojující za nezávislost. Tento původní "Aromatic Bitters" si rychle získal celosvětovou slávu jako lék na zažívací potíže a následně jako revoluční barová přísada. V roce 1875 se rodinná firma přestěhovala na ostrov Trinidad, kde sídlí dodnes. Zatímco klasický bitters s typickou velkou etiketou kraloval barům téměř dvě století, verze Orange Bitters byla představena až v roce 2007. Trvalo několik let, než výrobce vyladil recepturu k naprosté dokonalosti, čímž značka odpověděla na renesanci klasických koktejlů a vytvořila nový moderní standard.