Aerstone Land Cask Single Malt 40% 0,7 l

Aerstone Land Cask je skotská single malt whisky z nížiny (Lowlands), která představuje přístupnou cestu do světa sladových whisky. Na rozdíl od své sesterské varianty „Sea Cask“, která zraje u pobřeží a je jemnější, Land Cask zraje ve vnitrozemí v teplejších skladech. Tento proces zrání v kombinaci s použitím rašelinového sladu vytváří whisky s bohatým, zemitým a lehce kouřovým charakterem, který je pro oblast Lowlands netypický, ale velmi podmanivý.

Chuť: Dominují tóny bohaté rašeliny a zemitého kouře, které se postupně mísí se sladkostí vanilky, pečených jablek a nádechem dehtu. Závěr je středně dlouhý, suchý a kořenitý.

Aroma: Výrazně kouřové s podtóny vlhkého dřeva, spáleného uhlí a sladkého ječmenného sladu.

Barva: Zářivě zlatá s medovými odlesky.

Servírování: Skvělá k pití „neat“ (čistá) při pokojové teplotě, ale díky svému robustnímu profilu se neztratí ani na velké kostce ledu, která lehce potlačí kouř a vytáhne sladkost.