Abuelo Rum 7 Y.O. 40% 1 l
Ron Abuelo 7 Años (Reserva Superior) je považován za „zlatý střed“ panamské produkce. Je to rum, který už v sobě nese výrazný otisk času a dřeva, ale stále si zachovává svěžest a energii typickou pro panamské destiláty.
Klima v Panamě je pro zrání klíčové – vysoké teploty a vlhkost nutí destilát intenzivně pracovat se dřevem, takže sedm let zrání v sudech po bourbonu dodává rumu takovou hloubku, jaké v Evropě dosahují víno či destiláty až po mnohem delší době.
Chuť: Na patře je rum plnější a kulatější než základní Añejo. Ucítíte hnědý cukr, karamelizované mandle a sušené ovoce. Textura je hedvábná s jemně dřevitým, suchým závěrem, který nelepí na patře.
Aroma: Komplexní a sladce kořenité. Dominují rozinky, datle a vanilka, které doplňuje výraznější nádech dubového dřeva, hřebíčku a lehký dotek kouře.
Barva: Bohatá jantarová barva s měděnými odlesky, která je výsledkem sedmiletého odpočinku v tropech.
Servírování: Je dostatečně kvalitní na to, aby se pil čistý nebo s pár kapkami vody pro rozvinutí vůně. Zároveň je to však nejoblíbenější volba pro „high-end“ koktejly, kde chcete, aby byla chuť rumu výrazně cítit (např. v koktejlu Old Fashioned).
| Objem (litr) | 1 |
| Značka | Ron Abuelo |
Objem: 1 l
Obsah alkoholu: 40 %
Složení: melasa z cukrové třtiny, voda, cukr
Balení: samostatná lahev
Země původu: Panama
Příběh značky Ron Abuelo se začal psát v roce 1908, kdy španělský emigrant Don José Varela Blanco založil v panamském městečku Pesé první cukrovar v zemi. Tato oblast v údolí Pesé byla zvolena strategicky, neboť její specifické mikroklima poskytuje ideální podmínky pro pěstování cukrové třtiny. V roce 1936 Don José na přání svých synů rozšířil podnikání o destilérii a začal s výrobou rumu přímo z čerstvě vylisované šťávy a melasy z vlastní úrody.