A.H. Riise Signature je výjimečný destilát vyrobený jen z těch nejlepších rumů, vhodný pro oslavy velkých životních okamžiků. Okamžiků, které si budete pamatovat.
Při výrobě A.H. Riise se používají rumy z různých sudů, jejichž stáří a původ se liší. Ne všechny sudy jsou však vyprázdněny do poslední kapky. Často se stává, že v sudu něco málo zůstane - malé množství úžasného rumu. Právě tyto sudy se používají k vytvoření blendu Signature.
Každá edice A.H. Riise Signature se vyrábí ve velmi malých sériích, méně než 3.000 lahví. Každý sud je očíslován a stejně tak každá láhev. A.H. Riise Signature je prostě umělecké dílo.
Chuť: Komplexní a zároveň neuvěřitelně sametová. Kandovaný citron a meruňky s opečeným kokosem a nádechem eukalyptu.
Aroma: Fantastické, s tóny zralého tropického ovoce, kokosových ořechů a toffee, doprovázené jemným tónem máty.
Barva: Jantarová s nádechem mahagonu nebo tmavého zlata.
Servírování: Prémiový, komplexní, a díky své vyšší sladkosti velmi jemný a přístupný. Je primárně určen k vychutnávání.

| Objem (litr) | 0,7 |
| Značka | Old St. Croix - A.H. Riise |
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 43,9 %
Složení: melasa z cukrové třtiny, voda, cukr
Balení: lahev v kartonové krabičce
Země původu: Panenské ostrovy
Albert Heinrich Riise byl dánský cestovatel a dobrodruh, který se v roce 1838 stal prvním lékárníkem na karibském ostrově St. Thomas. Ostrov je součástí dnešních Amerických Panenských ostrovů, v té době však patřil bývalému Dánsko-norskému království. A.H. Riise zde objevil nové rostliny, byliny a zvířata. Poznal také tajemství destilace lihovin z cukrové třtiny a v době, kdy námořníci dostávali část svého platu v rumu, se stal dodavatelem pro dánské námořnictvo.